饑餓營銷在實現前要對市場容量進行充分的調查與了解，充分了解需求大小，有多少人對此產品感興趣，有購買需求。

接著，張蘭在北京國貿的高檔寫字樓里，開了一家以川劇變臉臉譜為Logo的餐廳，這就是后來大家熟知的“俏江南”。當時餐飲業在眾多行業中脫穎而出，成為許多PE逆市投資的最重要選擇。

而和俏江南一樣走高端路線的小南國，卻機智地開了個小號，叫做南小館，專走平民路線，在香港創下了高達5次的日均翻臺率。沒過多久廚師又跑回家過年了，她倆就自己下廚炒菜。無論當年是否上市，俏江南都逃不過沒落的命運。

弟弟的離世讓張蘭受到了巨大的打擊，她甚至有過輕生的念頭，但她還是熬了過來，而且還做出了一個讓人驚訝的決定：賣掉所經營的三家大排檔式酒樓，拿著創業10年攢下的6000萬元，進軍中高端餐飲業。但輝煌背后，其實有著不為人知的艱辛，汪小菲曾經回憶當年母親創業的艱辛：那時候北京比現在亂的多，有去廁所翻墻跑單的，有喝完酒打價的，不結賬的，當然，地方的事兒也得擺平，黑的白的。

無論當年是否上市，俏江南都逃不過沒落的命運。

寫在最后在商言商，回顧張蘭24年的創業之路，她的膽識和毅力都是無可挑剔的，而且她也為業界打造了一個非常好的營銷案例。為了節省文字，你也應該嘗試使用URL縮寫服務，比如t.co或者goo.gl或bit.ly。

基于數據建立標準一種簡單的衡量網頁價值的辦法是檢查在過去的18個月里它帶來了多少流量。這種方法需要將網站中的內容整合起來并作實際決策。

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